六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

蒋晓虹
蒋晓虹
2013-11-26 14:29:05
来源:风尚

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

大摩丹尼尔·布鲁德精选单一麦芽威士忌

The Dalmore Selected by Daniel Boulud

评分:97

酒精度:44%

价格:$200

这款威士忌是名厨丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)和蒸馏酒大师理查德·帕特森(Richard Paterson)联手打造的巨作。它由大摩酒厂定做,在曾经用来陈酿麝香(Moscatel)葡萄酒、马德拉(Madeira)葡萄酒和波特(Port)酒的橡木桶中进行陈酿。酒中散发出橙皮和焦糖的芳香,带有极为丰富的咖啡和黑巧克力风味,余味中逸出一缕浆果的清香。

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

格兰菲迪18年陈单一麦芽威士忌

Glenfiddich 18

评分:96

酒精度:43%

价格:$90

这是一款非常豪华的威士忌,让人惊喜无比的是它非常易于入口。喝的时候可以感受到奶油糖果、煮梨子、肉桂和丁香的味道,并可以闻到恰到好处的烟熏味。

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

蒙哥马利稀品精选“海岛”单一麦芽威士忌

Montgomerie’s Rare Select Island

评分:96

酒精度:46%

价格:$72

这是一款单桶威士忌,1994年在托伯莫里(Tobermory)进行蒸馏,之后在橡木桶中陈酿了18年。酒液呈稻草黄色,带有十分复杂的风味,但又不失清新自然之感。酒中洋溢着精美的热带水果香气,几乎把淡淡的泥煤味都掩盖住了。余味悠长,带有黄油和香草的味道。

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

格兰花格105度单一麦芽威士忌

Glenfarclas 105 Cask Strength

评分:95

酒精度:60%

价格:$80

这款威士忌是以格兰花格蒸馏厂总裁约翰·格兰特(John Grant)的父亲乔治·S·格兰特(George S. Grant)在1968年从原桶直接装瓶的一瓶酒精度为105(proof)的威士忌来命名的。它散发着鲜明的太妃糖香气,并带有萦绕不绝的榛子、浓咖啡和可可风味,并点缀了丝丝甜胡椒的芬芳以及来自橡木桶单宁的干涩味道。

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

欧肯特轩瓦林奇单一麦芽威士忌2012

Auchentoshan Valinch 2012

评分:94

酒精度:57.2%

价格:$60

瓦林奇“Valinch”的原意是“威士忌小贼”,反映了它酒精度过高的特点。它在波本橡木桶中进行熟成,口感活泼明快,带有泥煤、薄荷醇、奶油冻、香草和成熟香蕉的香气。欧肯特轩蒸馏厂的人把这款酒称为“奶油苏打酒”(alcoholic cream soda)。

六款顶级苏格兰单一麦芽威士忌推荐

波摩艾雷岛多罗斯-莫尔单一麦芽威士忌

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Dorus Mor

评分:94

酒精度:55.1%

价格:$120

这款威士忌的陈酿时间为10年,口感如天鹅绒般柔顺,整体非常平衡,带有泥煤的香气。酒液呈金黄色,入口时可以感受到太妃糖、香草和烟熏的味道。这款酒的特色之一是烟熏味绵绵不绝,久久不散。

原文地址:http://www.wine-world.com/culture/sc/20131118135827313

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