Penfolds奔富四款加州系列葡萄酒创新力作荣获权威酒评人高分赞誉

阿荣
阿荣
2021-02-22 15:00:24
来源:风尚中国

美国加州纳帕谷 ——2021217日,Penfolds奔富传承数代匠心,首次在加州纳帕谷向全球发布Penfolds奔富加州系列葡萄酒。Penfolds奔富加州系列延续了历经170多年的卓越品质和酒庄风格,以旗舰款2018年份坤腾量子 Bin 98赤霞珠领衔三款各具特色的加州臻酿Bin 149赤霞珠,Bin 704赤霞珠和Bin 600赤霞珠设拉子,寓意着跨越葡萄品种、国界和产区地域性的酿酒哲学。上市之际,Penfolds奔富加州系列葡萄酒旗舰创新力作2018年份坤腾量子Bin 98赤霞珠于国际酒评人预览品鉴中已经获得了包括美国权威酒业刊物《The Somm Journal》出版人兼酒评人Meridith May授予100分满分,权威酒评人James Suckling授予98分以及知名国际酒评媒体罗伯特?帕克的《葡萄酒倡导者》酒评人Lisa Perrotti-Brown授予97+的高分赞誉,充分肯定了Penfolds奔富首席酿酒师彼得·嘉高与其酿酒师团队承袭了酒庄一如既往的高品质、酒庄风格与大胆创新的精神。

Penfolds奔富首席酿酒师彼得?嘉高(Peter Gago)与全新发布的奔富加州系列葡萄酒

Penfolds奔富加州系列葡萄酒首发的四款葡萄酒力求呈现出加州产区特色土壤结合Penfolds奔富独有的混酿风格,成就卓越不凡、跨越半球、历时20多年匠心研制酿造的葡萄酒系列:

× 2018 Penfolds奔富坤腾量子Bin 98赤霞珠红葡萄酒

× 2018 Penfolds奔富Bin 149赤霞珠红葡萄酒

× 2018 Penfolds奔富Bin 704赤霞珠红葡萄酒

× 2018 Penfolds奔富Bin 600赤霞珠设拉子红葡萄酒

美国权威酒评人Meridith May授予Penfolds奔富坤腾量子Bin 98赤霞珠100分高分

权威酒评人James Suckling授予  Penfolds奔富坤腾量子Bin 98赤霞珠98分高分

1998年以来,Penfolds奔富的杰出酿酒师们潜心探索加州的葡萄栽培技术和风土特点,耕耘不辍地打造了一系列独具特色的佳酿。 “跨越国界的葡萄酒”由来自南北半球、不同陆地上产区的葡萄混酿而成,在纳帕谷的酿造过程中加入了南澳优质的重要葡萄品种,2018 奔富坤腾量子 Bin 98赤霞珠融合了南澳臻选设拉子,而2018 奔富Bin 149赤霞珠则蕴藏着南澳的优越赤霞珠。

2018 Penfolds奔富坤腾量子Bin 98赤霞珠红葡萄酒

2018 Penfolds奔富Bin 149赤霞珠红葡萄酒

跨越国界,超越时间

Penfolds奔富加州系列的雄心壮志始于二十多年前帕索罗布尔斯产区的卡马塔山葡萄园。在1980年代,Penfolds奔富发起了一项雄心勃勃的葡萄培育计划,称为“传承之选”。酿酒师们要从众多的珍稀葡萄园中寻找出最优质的单一葡萄园、地块和葡萄藤?!按兄 钡钠咸烟僭谇げ搴笥靡灾种?,最终漂洋过海抵达加州。

Penfolds奔富首席酿酒师彼得·嘉高表示: “Penfolds奔富在加利福尼亚州酿造的葡萄酒充分尊重加州的风土,而一个传统则恒久不变——Penfolds奔富的红色标志,其代表着一套独特的果实筛选机制、 创新精神和酒庄风格...... 一种跨越葡萄品种、国界和产区地域性的酿酒哲学。在这个系列中,AP John橡木桶、开放式发酵罐与历史悠久的奔富酿酒技术都得到了应用。全球化不仅仅是将葡萄酒销往世界各地,更重要的是脚踏实地在这片土地上酿造。我们拥有头顶的加州阳光与脚下的加州土壤,而位于两者之间的一切都将是Penfolds奔富。这对奔富来说,是史无前例的。"

全新发布的Penfolds奔富加州系列葡萄酒

1998年至1999年期间,极富盛名的卡俪那和玛格尔庄园的精品葡萄扦插苗被引进到加州,在新收购的帕索罗布尔斯卡马塔山葡萄园30号地块进行种植。时至如今,这些葡萄藤依旧生机勃勃,象征着Penfolds奔富跨越半球的大胆试验和酿酒匠心。到2001年,占地11.5英亩的30号地块(庄园的原始和珍贵的区块)已经种满了精品葡萄苗。同时,葡萄种植者们还发现了一份额外的惊喜——珍贵的石灰岩。用地质学的术语来描述其为"卡马塔"土壤,"卡马塔山"因此而得名。2018年,现任首席酿酒师彼得·嘉高、资深酿酒师斯蒂芬·杜顿和酿酒师安德鲁·鲍德温于北半球重拾奔富足迹,开启了Penfolds 奔富2018年份加州系列的“序章”。这个新篇章是连接南北半球的大胆创新,试图超越地域界限、品种和时间的永恒追求。

过去的三年里,Penfolds奔富从加州最优质的葡萄园采收果实,以丰富Penfolds奔富的酒庄风格,酿造品质卓越的臻品佳酿。酿酒师们花了很多时间从纳帕谷法定葡萄酒产地挑选葡萄,这些葡萄园来自奥克维尔,钻石山区,豪厄尔山和卢瑟福。 Penfolds奔富的葡萄还来自帕索罗布尔斯卡产区马塔山在1998年至1999年扦插的葡萄藤。

Penfolds奔富秉承着一贯的酒庄风格,坚持跨产区混酿哲学的经典表达,因此奔富能够不受限于产区地域界限,在优质地区中选取品质卓越的葡萄。好奇心与创作欲望不受国界与大陆的限制,合适的土壤、气候和果实质量则是臻选原料的条件。Penfolds奔富的酒庄风格鼓励自由探索澳大利亚及包括加州在内的全球优质葡萄种植区。

Bin 704Bin 600

既保留传统酿造工艺,同时拥抱现代风格。Bin 704在法国大橡木桶中熟化,我们尝试着用奔富视角重新定 义纳帕谷的赤霞珠,区分和定义酒品的细微差别、地域特色和丝般柔滑的质感。 葡萄栽培和酿酒的周期性令人印象深刻,奔富发现南北半球往往互为镜像。Bin 704的命名灵感来源于产自 澳洲的兄弟产品Bin 407镜像反转形象。Bin 704也是一款注重品种特点的葡萄酒。

2018 Penfolds奔富Bin 704赤霞珠红葡萄酒

奔富在加州的故事绵延至今已20余载。1998年,奔富将一批南澳久负盛名的卡俪那和玛格尔庄园的精 品葡萄扦插苗引进到加州进行种植。种植这些葡萄苗的卡马塔山葡萄园起初被称为克雷斯顿“600”牧 场。这座葡萄园对于奔富在加州的发展历程来说意义非凡,它标志着奔富的加州之旅正式启程。现在 Bin 600更是以克雷斯顿牧场的名字来命名,这款赤霞珠设拉子混酿由1998年那一批葡萄扦插的果实酿 造而成。 Bin 600注定在奔富现代酿酒史中占据一席之地。

2018 Penfolds奔富Bin 600赤霞珠设拉子红葡萄酒

Penfolds 奔富加州系列将于202134日作全球发布。敬请期待3月底的中国区发布,抢先品味Penfolds奔富新上市的加州系列葡萄酒。


关于Penfolds奔富

“源自1844,凝聚不凡时刻”,这是一句传承酿酒艺术的口号。融合了热情、责任、勇气与耐心,如今,这样的酿酒艺术传承在全世界阐扬光大。176年以来,Penfolds奔富因其优越的酿酒艺术屡获殊荣。这些荣誉来自于古老的葡萄园及优秀的栽培师,优越的酿酒资源以及杰出酿酒师们的历史传承。这些大师们是Penfolds奔富的幕后英雄,拥有渊博的葡萄酒知识以及博大的精神。与崇尚传统酿酒的价值一样,Penfolds奔富也一直追求着实验与创新的精神,就如同“秘密装瓶”的1951年份的Grange葛兰许一样。随着时间的推移,创新的精神已成为了新生代的优良传统。Penfolds奔富酿酒艺术传承至今,并且成为饱受尊敬的酒庄之一,现在直至永远。

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